Desde su fundación en 1981, la vinícola de la familia Tavera Díaz, ubicado en Zacatecas México, a 800 kilómetros al Norte de la capital, ha desarrollado su labor correspondiente con una filosofía clara y continua:
"Un buen vino solo puede producirse con uvas selectas y de primera calidad".
Esta certeza fundamentalmente ha conducido a esta empresa, que se asienta en medio del conocido Valle de Zacatecas y bajo la denominación vitivinícola de Vinedos, a ser una vina de caracteristicas únicas y de particular prestigio.
El cuidado de la calidad de sus vinos es una cualidad que Tavera Díaz preserva gracias a su tradición familiar, cuyos componentes se desempenan en las distintas facetas de la empresa.
Don Guillermo Tavera y su esposa Yolanda A. Díaz mentores y fundadores de esta exitosa casa de vinos artesanales, mientras que sus hijos Manuel y Guillermo llevan a cabo el trabajo conjunto de un equipo humano de primer nivel, marcado por la estampa de la familia Tavera Díaz.
Un vino, para que presente una excelente calidad no quiere decir que se deba parecer a los vinos de otros países. El estado de Zacatecas se encuentra en una región conocida como la "Franja del Vino" y su tierra pródiga que da características propias y muy propicias para el cultivo de la vid debido a la altitud y la latitud de esta tierra, que aunada a la nobleza de la vina logran proporcionar características excepcionales y muy propias a sus vinos, además del esmero en su elaboración y control de calidad.
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